福安市推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2022年福安全市茶葉產(chǎn)量2.81萬噸、毛茶產(chǎn)值21.2億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)110億元。
△中國改革報關(guān)注報道
福建省福安市是歷史名茶坦洋工夫的原產(chǎn)地。為做好“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”這篇大文章，多年來，福安市以綠色高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，大膽探索、創(chuàng)新機制，著力在提升品質(zhì)、做優(yōu)服務(wù)、打響品牌三方面下功夫，大力推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、茶葉市場不斷壯大、茶農(nóng)收入持續(xù)增加。
2022年，福安全市茶葉產(chǎn)量2.81萬噸、毛茶產(chǎn)值21.2億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)110億元，福建省“三茶”融合創(chuàng)新園順利落地，福安市榮獲“茶業(yè)科技助農(nóng)示范縣”等稱號，“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展取得看得見的成效。
聚焦源頭治理確保質(zhì)量過硬
在提升品質(zhì)方面，福安市深入貫徹落實福建省推進(jìn)綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施，加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
推行綠色生產(chǎn)加工。福安市建立茶葉綠色高質(zhì)高效基地約1.3萬畝，茶葉初制廠清潔化改造達(dá)1.4萬平方米，建設(shè)茶園步道、機耕路等達(dá)8公里，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化示范基地5300多畝，帶動周邊2萬畝生態(tài)茶園建設(shè)。
推進(jìn)追溯體系建設(shè)。福安市實行源頭賦碼、標(biāo)識銷售，現(xiàn)有220多家茶企開展“一品一碼”信息及質(zhì)量追溯體系建設(shè)，其中雋永天香茶業(yè)被列入國際標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品示范基地。2022年新增5家企業(yè)，112個產(chǎn)品獲得綠色食品（茶葉）認(rèn)證，目前全市共有18家茶葉企業(yè)的169個產(chǎn)品分別獲得無公害、綠色食品、有機茶認(rèn)證。
強化質(zhì)量安全監(jiān)管。福安市組織制修訂《福安紅茶》《坦洋工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)制定的《花果香紅茶》國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社正式發(fā)布，《坦洋工夫紅茶栽培技術(shù)規(guī)范》（DB/T630-2022）由福建省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布。采取多種形式深入開展茶葉質(zhì)量安全整治行動，大力提升茶企、茶農(nóng)質(zhì)量安全意識。茶業(yè)、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合開展茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測，2022年共抽檢茶樣500多個，并配合國家、省直部門對茶葉例行監(jiān)測，均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
完善服務(wù)保障增強發(fā)展活力
在做優(yōu)服務(wù)方面，福安市加大政策扶持，加快茶業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作，促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
落細(xì)扶企措施。福安市委、市政府每年召開茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，不定期召開茶產(chǎn)業(yè)座談會、專題會，研究協(xié)調(diào)解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難問題，指導(dǎo)幫助推動“三茶”統(tǒng)籌加快發(fā)展。2022年共為11家茶葉企業(yè)辦理貸款799萬元，按照納稅額度補助貸款利息34.24萬元。對積極申請綠色食品認(rèn)證的企業(yè)開展獎補，8家茶企榮獲“福安市2022年度農(nóng)業(yè)納稅大戶”稱號。
突出項目帶動。完成坦洋工夫城PPP項目投資合作協(xié)議，注冊成立項目公司，建成坦洋茶場生態(tài)茶園觀光與農(nóng)事體驗區(qū)等配套工程。大力推進(jìn)國家級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)社口鎮(zhèn)示范建設(shè)，推動茶樹良種改造、低產(chǎn)低質(zhì)茶園改造、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)等項目。目前福安市在建項目國家區(qū)域性良種繁育基地，計劃于2023年底完成全部建設(shè)，建成后將促進(jìn)福安茶苗產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展。
注重科技對接。福安市推動茶業(yè)部門與福建省茶科所簽訂《技術(shù)服務(wù)合同》，與福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心簽訂“茶葉質(zhì)量安全與技術(shù)推廣服務(wù)共建合作協(xié)議”，聘請茶葉專家對茶葉生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量進(jìn)行指導(dǎo)把關(guān)。自福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）體系綜合試驗站在福安設(shè)立以來，福安積極開展技術(shù)推廣、福安特色茶樹種質(zhì)資源保護(hù)與收集鑒定等工作。截至目前，福安市協(xié)助福建省茶科所建設(shè)茶樹新品種栽培技術(shù)研究試驗點，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展生態(tài)茶園建設(shè)和茶樹品種改造工作，示范推廣500畝，輻射帶動5000畝；在設(shè)計新型制茶設(shè)備、優(yōu)化茶葉加工工藝方面申請發(fā)明專利3項。
傾力品牌宣傳拓寬銷售市場
在打響品牌方面，福安市充分利用重要茶事活動和平臺推介“坦洋工夫”紅茶，銷售市場不斷擴展，茶文化自信逐步提升。
打響品牌名片。福安市坦洋工夫茶榮登CCTV-17央視三農(nóng)（央視頻）《豐收茶話會》直播活動，通過央視大平臺擴大品牌市場影響力。組團參加2022中國（深圳）國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會和寧德市第十屆茶王賽，其中“花香金牡丹”“東筆寧情常在”分別獲得傳統(tǒng)型紅茶茶王和創(chuàng)新型紅茶茶王稱號。成功舉辦2023年首屆紅茶大會暨坦洋工夫茶旅文化節(jié)，通過品牌展示、調(diào)研考察、交流品鑒等活動，推動福安紅茶品牌影響力邁上新臺階。
拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)。福安市鼓勵支持遍及全國各地茶葉市場的3萬多茶商銷售福安茶葉，在北京、天津、武漢、濟南等重點銷區(qū)建立坦洋工夫文化推廣中心，開設(shè)專賣店、連鎖店和專柜達(dá)8000多家。建成用地面積近3萬平方米、總建筑面積約14萬平方米的龍芝·富春茶城并投入使用，年市場交易額達(dá)40多億元。探索傳統(tǒng)茶業(yè)外延，與知名茶飲連鎖品牌茶百道合作推出坦洋工夫茶系列茶飲，為傳統(tǒng)茶業(yè)發(fā)展增加更多可能。
豐富文化建設(shè)。在坦洋工夫茶制作技藝列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄“中國傳統(tǒng)茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目后，迅速啟動福安坦洋工夫茶生產(chǎn)與文化系統(tǒng)申報中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作。支持打造好社口鎮(zhèn)坦洋村、福安市坦洋茶場、福建省茶科所社口基地等茶文化展示中心、陳列館、茶體驗館，擴大福安茶文化影響力。以富春茶城為中心，建設(shè)茶文化主題公園、茶文化景觀提升工程、茶文化廣場、茶博館等設(shè)施，集中展示福安茶文化特色與茶文化自信，形成茶業(yè)、茶文化和旅游業(yè)共同發(fā)展新格局。
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